CIJENA ČOKOLADE NE PRESTAJE RASTI Otkriven glavni razlog poskupljenja
Prema najnovijim podacima Evrostata, cijene kakaa i čokoladnog praha u maju 2025. bile su čak 16,2 % više nego u istom mjesecu prethodne godine. Taj rast je samo vrhunac trenda koji traje posljednjih dvanaest mjeseci, tokom kojih se "inflacija čokolade" ubrzavala — sa 6,3 % u maju 2024. do današnjih rekordnih nivoa.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Za sve su krive vremenske neprilike koje su uticale na žetve. Inače, zemlje EU potpuno zavise od uvoza kakaa iz Zapadne Afrike. Uz to, poskupjeli su i šećer i energenti, čime su troškovi proizvodnje čokolade dodatno porasli.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
– Cijene kakaa gotovo su se utrostručile u odnosu na nivo prije dvije godine – objašnjava Sizanah Striter iz Hargreaves Lansdowna, piše Euronews.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Iako su cijene kakaa posljednjih nedjelja donekle pale i udaljile se od rekordnih nivoa iz proleća 2025, one su i dalje dvostruko više nego prije dvije godine. Tako je harmonizovani indeks potrošačkih cijena za čokoladu u Hrvatskoj u posljednjih pet godina porastao za skoro 65%. Prema dostupnim podacima Evrostata, krajem 2020. godine indeks je bio oko 97 bodova, dok je u januaru 2025. dostigao rekordnih 160,8 bodova. U hrvtaskim prodavnicama čokolada je poskupela znatno više od prosečne inflacije hrane i pića, koja je u istom periodu porasla za oko 38%.
Uprkos ovim poskupljenjima, potražnja za čokoladom u Evropi ostaje visoka, što pokazuje da su potrošači spremni da plate više za ovaj proizvod. Ipak, to nije bez posljedica za industriju: najveći svjetski proizvođač čokolade Beri Kalebo nedavno je zbog rastućih troškova otpustio skoro 20% radne snage, a trećina tih otkaza dogodila se upravo u Evropskoj uniji, prenosi Poslovni, pozivajući se na Euronews.
