Sastojci za posni gulaš sa šampinjonima: TEKST SE NASTAVLJA NAKON VIDEO OGLASA

- 500g šampinjona,
- 2 glavice crnog luka,
- 1 šargarepa,
- 1 čen belog luka,
- 1 sveža babura paprika (može i zamrznuta),
- ulje,
- suvi začin,
- so i biber,
- peršun,
- 2 kašike paradajz pelata ili 1dl soka od paradajza.

Posni gulaš sa šampinjonima se priprema na sledeći način:

- Iseckajte crni luk i papriku.
- Šargarepu narendajte i stavite sve zajedno sa malo ulja i vode da se dinsta.
- Dodajte suvi začin.
- Neka se dinsta 15 minuta.
- Dok se luk, paprika i šargarepa dinstaju u drugu posudu stavite šampinjone isečene na krupnije listiće sa solju i biberom i malo ulja.
- Ostavite da se krčka.
- Šampinjoni će sami pustiti vodu i  za 20ak minuta će biti gotovi.
- Kad su luk, paprika i šargarepa omekanili, dodajte im beli luk.
- Kad se sve skuvalo  sjedinite sve zajedno  i dodajte paradajz pa ostavite da prokrčka još 5 minuta.
- Dok se šampinjoni krčkaju stavite pirinač da se skuva.
- Najbolje da vam vri 15 minuta, pa sklonite sa vatre i poklopite, ostavite tako još 15 minuta.
- Procedite i operete pirinač, biće rastresit.
- Pirinču dodajte malo maslinovog ulja, može i obično, peršunov list i suvog začina pa sve promešajte i servirajte uz posni gulaš.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.