Jedna od najzdravijih namirnica: Prava je blagodet za kosu i kožu
Iako nisu toliko prisutne u svakodnevnoj ishrani, sjemenke suncokreta predstavljaju izuzetno zdrav dodatak ishrani.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Najčešće ih nalazimo u hljebu i pecivima, ali one mogu biti i ključni sastojak u pripremi raznih jela koja pozitivno utiču na zdravlje.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sjemenke suncokreta bogate su biljnim proteinima, jer 100 grama sadrži 23 grama proteina, 49% masti i oko 8 grama dijetalnih vlakana. Takođe, ove sjemenke su izvor omega-3 masnih kiselina, vitamina E, vitamina B-kompleksa, kao i minerala poput kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, kalijuma i cinka.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Međutim, treba imati na umu da su veoma kalorične, sa 584 kalorije na 100 grama. Preporučuje se umjerena konzumacija, otprilike 30 grama dnevno.
Neke od prednosti sjemenki suncokreta uključuju
– Dijetalna vlakna koja snižavaju krvni pritisak i loš holesterol
– Poboljšavaju cirkulaciju
– Omega-3 masne kiseline koje povoljno utiču na zdravlje srca i krvnih sudova
– Antiinflamatorno dejstvo koje jača imunitet
– Visok sadržaj vitamina E koji povoljno utiče na izgled kože i kose
Da biste očuvali sve njihove nutritivne vrijednosti, čuvajte ih u frižideru ili zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi.
Sjemenke suncokreta možete koristiti u raznim jelima – pečene u tiganju sa začinima, kao hrskavi dodatak salatama, ili izmiksane u namaz ili kremasti sos za testenine. Takođe, namaz od suncokretovih sjemenki može biti odlična alternativa puterima od orašastih plodova, naročito ako imate alergije. Možete ga koristiti u kolačima, granoli ili čak napraviti pljeskavice od povrća.
21° 10°
