Zašto treba da jedete lubenicu
Iako joj još nije "prava" sezona, lubenicu već možete da nađete na pijacama, kamionima... Osim što je pravo letno osveženje, lubenica je i pravi izvor vitamina i zdravlja.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Lubenica je bogata likopenom, antioksidansom koji joj daje specifičnu crvenu boju i smanjuje rizik nastajanja raka prostate.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
On ujedno štiti od bolesti srca i raka grlića materice i jajnika, a smatra se da poboljšava plodnost.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Osim što sadrži velike količine vitamina A, B i C, bogata je vodom i (oko 92 odsto) i pomaže u regulisanju telesne težine jer ne sadrži mnogo kalorija.
Tačnije, sto grama lubenice sadrži 10 odsto šećera, 90 odsto vode, 20 miligrama betakarotena, 0,5 miligrama gvožđa, sedam miligrama kalcijuma, deset miligrama fosfora i oko 20 kalorija.
Ako želite da iz lubenice izvučete najviše zdravstvenih koristi ne čuvajte je u frižideru.
Iako je privlačnija ako je ohlađena, ona će na ovaj način izgubiti i do 40 odsto likopena. Najbolje je da je čuvate na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste je prerezali i načeli, tada je držite u frižideru.
22° 10°
