Uštipci bez brašna su pravi hit

Sastojci

1 kg krompira,

100 g parmezana,

tri jajeta,

20 g peršuna,

dva čena bijelog luka,

80 g prezli

So, crni biber,

ulje.

Priprema

Krompir skuvati, a zatim ga izgnječiti kašikom za pire. Dodati prezle, jaja, parmezan, izdrobljen bijli luk, peršun, so i biber pa sve lijepo umiješati. Nauljite ruke i oblikujte uštipke.

Pržite ih u tavi sa obje strane dok ne porumene.