Namirnice bogate proteinima koje mogu da posluže kao obrok, piće i dezert

Ipak, postoje vrste koje sadrže iznenađujuću količinu ovog važnog nutrijenta, posebno ako želimo da obogatimo ishranu biljnim izvorima.  

U nastavku otkrivamo top 5 voćki koje su najbogatije proteinima i lako se mogu uklopiti u naše ljetnje recepte.

Avokado

Iako je avokado poznat po zdravim mastima (mononezasićenim masnim kiselinama), on je ujedno i jedna od voćki sa najviše proteina: do 3 g na 100 g. Takođe je bogat vlaknima, kalijumom i antioksidansima.
Idealan je za mazanje na hljeb, kao dodatak salatama ili u smutijima — avokado je pravi saveznik za zdravlje.

Guava

Guava je supervoće koje se ređe konzumira u Evropi, a sadrži do 3 g proteina na 100 g, što je više od većine klasičnog voća. Uz to, ona je izuzetan izvor vitamina C, kao i vlakana i antioksidanasa.
Može se konzumirati u obliku smutija ili kao deo voćne salate.

Kokos

Kokos, u svojim različitim oblicima, sadrži zanimljivu količinu proteina. Svež, rendani kokos sadrži oko 4 g proteina na 100 g, dok sušeni kokos sadrži između 6 i 7 g.
Takođe je bogat biljnim zasićenim mastima, vlaknima i mineralima. Energetski jak, lako se koristi u mnogim receptima — od granola i kaša do smutija i kolača.

Marakuja

Marakuja zaslužuje mesto na listi voća bogatog proteinima jer sadrži do 2,5 g proteina na 100 g.  
Uz to, bogata je vlaknima, vitaminom C, antioksidansima, kao i gvožđem i magnezijumom. Najlepše je konzumirati je svežu, kašičicom direktno iz kore.

Sušeno voće

Sušeno voće prirodno je koncentrisanije u nutrijentima, uključujući i proteine, u poređenju sa svežim voćem. Suve smokve, na primer, sadrže 3,3 g proteina, urme 2,5 g, a suve kajsije 3,5 g.
Odlične su kao prirodna užina koja vraća energiju i obezbeđuje biljne proteine tokom dana. Sjajno se kombinuju i u slatko-slanim receptima, ili kao dodatak jogurtu ili doručku, objašnjava Elle.