Iako je slava simbol radosti i zajedništva, za pojedine postaje izvor brige jer, kako kažu zaštitnici prava potrošača, pojedine namirnice skuplje su nego lani i do 40 odsto. TEKST SE NASTAVLJA NAKON VIDEO OGLASA

Vjernici koji se pripremaju za proslavu krsne slave ističu da, bez obzira na sve veće troškove i finansijske izazove, neće odustati od obilježavanja ovog važnog običaja jer proslava slave predstavlja tradiciju i porodičnu vrijednost koju poskupljenja namirnica ne mogu ugasiti.

Domaćin iz Laktaša Zlaja K., koji sa porodicom obilježava Aranđelovdan, ističe da se već pripremaju za slavu.

– Imamo mnogo gostiju, pa za slavu izdvojimo i do 2.000 KM. Osim rastućih troškova, obilježavanje krsne slave iziskuje i ogroman trud i vrijeme. Sve počinje nekim manjim poslovima, poput kiseljenja kupusa. Još prije dva mjeseca smo rezervisali slavske kolače. Obaveze, poslovi i troškovi se u ovom periodu gomilaju – kazao je on i naveo da je najvažnije da na stolu budu slavski kolač, svijeća i žito.

Milka Muždeka iz Šipova kaže da posna trpeza nije ništa jeftinija od mrsne.

– Treba do 1.500 maraka da bi se pripremila trpeza i ispoštovali običaji. Sreća je što mi pomažu kćerke, pa ne pada sve na jednog – kaže ona.

Iz  banjalučke pečenjare “Carstvo” za Glas” su naveli da su ove godine cijene više u odnosu na prethodnu, ali da nema drastične razlike.

– Kilogram prasećeg pečenja u maloprodaji je trenutno oko 30 KM, dok oni koji kupuju cijelo prase kilogram žive vage plaćaju po šest maraka plus uslugu pečenja – naveli su iz ove pečenjare i dodali da je trenutno potražnja mirnija, ali kako se bliže slave i božićni praznici, očekuju gužvu i veću potražnju.

Slično potvrđuje i Aleksa Ristić iz bijeljinske klaonice i pečenjare “Ristić” ističući da prasići do 20 kilograma koštaju oko pet i po maraka žive vage.

– Veći se mogu kupiti i za četiri i po do pet maraka, u zavisnosti od težine. Narudžbe već pristižu, kako koja slava dolazi, tako ljudi rezervišu – rekao je Ristić.

Pored slanih jela, na slavskom stolu luksuz postaju i kolači, što potvrđuje i poslastičarka iz Banjaluke, koja je htjela da ostane anonimna, a koja godinama pravi sitne kolače.

– Cijena je od 27 KM do 35 KM po kilogramu. Te su cijene, otprilike, bile iste i prethodnih godina. S obzirom na to da se približava Aranđelovdan, svi termini su mi popunjeni, a uveliko stižu i narudžbe za Nikoljdan – navela je ona i dodala da domaćini uglavnom naručuju do 10 kilograma.

Banjalučanka Ranka M., koja takođe pravi sitne kolače, ranije je imala pune ruke posla, ali su se posljednjih godina narudžbe smanjile, a domaćini uglavnom traže slavske hljebove.

– Sada se većina odlučuje samo za slavski kolač, odnosno hljeb, jer su sastojci za slatkiše preskupi. Imam narudžbe i po nekoliko mjeseci unaprijed, a cijena zavisi od veličine i ukrasa. Cijena se kreće od 20 do 30 KM, u zavisnosti od toga ko šta želi. Iako je cijena u nekim pekarama manja, moja je formirana na osnovu toga da posvetim više pažnje detaljima i oblicima – kaže ona.

Predsjednica dobojskog Udruženja građana “ToPeeR” Snežana Šešlija rekla je za Glas da je sve teže ispoštovati običaje koji prate proslavu krsne slave.

– Ono što bi trebalo da bude na trpezi skuplje je od 20 do čak 40 odsto. I kad se smanji broj gostiju, uštede su minimalne. Slavska trpeza, koja bi trebalo da bude izraz radosti, sve više postaje teret za porodicu – rekla je Šešlija.

Prema njenim riječima, posebno teško na kraj s cijenama i poskupljenjima izlaze penzioneri jer mnogi ne mogu pokriti ni osnovne troškove.

– Veliki broj penzionera ne može više ispratiti troškove slave od  svojih primanja. Ima slučajeva da ljudi uzimaju i kredite od nekoliko stotina maraka samo da bi obilježili slavu kako dolikuje – navela je ona i dodala da više nema razlike u troškovima kada je riječ o tome da li je trpeza posna ili mrsna.

Riba

Iz banjalučke ribarnice “Ihtis” naveli su da se građani već raspituju za cijene, ali da je još rano za porudžbine.

– Najčešće kupuju šarana, pastrmku i oslić. Oslić košta 8,5 maraka, šaran je 13, kao i očišćena kalifornijska pastrmka. Ona se najviše i traži – kazali su iz ribarnice.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.