Narednih dana pojačane kontrole prometa i deklarisanja mesa
Veterinarska inspekcija Republike Srpske će narednih dana pojačati kontrole prometa i deklarisanja mesa da bi se otklonile sumnje na nezakonit promet zaleđenog mesa kao svježeg u maloprodaji.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Svi objekti za klanje, preradu i promet mesa su pod neprekidnim nadzorom veterinarske inspekcije, saopšteno je iz Inspektorata Republike Srpske.
Inspekcijskom kontrolom utvrđuje se porijeklo mesa tragom sljedivosti, što znači da količine mesa zatečene u rashladnim vitrinama i hladnjačama moraju odgovarati podacima u poslovnoj dokumentaciji trgovca u pogledu količine i podataka o porijeklu.
Akcenat u kontrolama usmjeren je na to da li deklaracije odgovaraju datumu proizvodnje, zemlji porijekla, roku trajanja i slično.
Svježe neupakovano meso životinja rođenih i/ili tovljenih i/ili zaklanih u različitim državama koje se na prodajnim mjestu stavlja na tržište, treba se jasno odvojiti jedno od drugog i biti deklarisano tako da krajnji potrošač može lako razlikovati meso različitog porijekla.
Deklaracija svježeg mesa mora biti označena na vidljivom mjestu na rashladnoj vitrini tako da bude lako uočljiva, jasno čitljiva i prema potrebi, neizbrisiva.
Iz Inspektorata su istakli da kontrole svakodnevno vrše i veterinarske inspekcije jedinice lokalne samouprave, koja u slučaju utvrđenih nepravilnosti preduzima upravne i prekršajne mjere.
Lani je republička veterinarska inspekcija izvršila 600 kontrola u mesnicama, veleprodajnim i maloprodajnim objektima, klaonicama, farmama, skladištima, proizvodnim pogonima.
Radi otklanjanja nepravilnosti izrečeno je 113 upravnih mjera, dok su zbog počinjenih prekršaja izrečene kazne u iznosu od 71.600 KM.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
22° 10°
