Trudnice ne bi trebalo da jedu sireve
Lekari preporučuju da ukoliko ste zdravi u trudnoći konzumirate onu hranu koju inače jedete, međutim postoje neke namirnice koje su potencijalno opasne poput sireva od nepasterizovanog i punomasnog mleka.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Nije retkost da ti sirevi sadrže bakterije: monocitogene listerije, salmonelu i ešerihiju koli.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Najopasnija je listerija koja se dovodi u vezu sa nekim komplikacijama u trudnoći kao što su prevremene kontrakcije ili čak pobačaj. Listerija je bakterijska infekcija koja se prenosi štapićastom bakterijom Listeria monocytogenes.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Unosom nepasterizovanog mleka ili proizvoda od nepasterizovanog mleka (mekani sir npr. feta) moguće se inficirati tom bakterijom.
Bakterija se može razmnožavati i na niskim temperaturama kao što je temperatura frižidera, a uništava se termičkom obradom (pečenje, kuvanje, pasterizacija i sterilizacija).
Zdrav, odrastao čovek ovu infekciju lako preboli gotovo sa simptomima sličnim gripu.
Listerioza u trudnoći može uzrokovati pobačaj, mrtvorođenče ili teške bolesti kod novorođenčeta.
Zato treba pažljivo birati koja se hrana konzumira i u kojim količinama.
22° 10°
