Sardine su nepravedno zanemarene: Pune su hranjivih sastojaka
Sardine su pristupačna i jednostavna namirnica koja sadrži omega-3 masne kiseline, kvalitetne proteine, kalcijum te vitamine i minerale. Kod konzerviranih sardina važno je obratiti pažnju na količinu soli i način pakovanja.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sardine su namirnica koju često nepravedno zanemarujemo. Iako su pristupačne i jednostavne za pripremu, mogu biti koristan dio uravnotežene ishrane zbog niza važnih nutrijenata koje sadrže.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Dobar su izvor omega-3 masnih kiselina, posebno EPA i DHA, koje imaju važnu ulogu u normalnom funkcionisanju srca, krvnih sudova i mozga. Za razliku od nekih većih riba, sardine se nalaze niže u lancu ishrane, zbog čega su, po pravilu, među vrstama ribe koje sadrže manje žive.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sardine sadrže kvalitetne proteine koji doprinose održavanju mišićne mase i pružaju osjećaj sitosti. Zbog toga mogu biti praktičan izbor za ručak ili večeru, posebno uz salatu, povrće ili integralni hljeb.
Ako se jedu sa mekanim, jestivim kostima, mogu biti i dobar izvor kalcijuma, minerala važnog za održavanje normalnih kostiju i zuba. Sadrže i vitamin D, vitamin B12, selen i druge mikronutrijente.
Kod konzerviranih sardina treba obratiti pažnju na količinu soli, naročito ako se često jedu. Sardine u ulju mogu imati više kalorija od onih u sopstvenom soku ili vodi, pa je preporučljivo pročitati deklaraciju i izabrati proizvod koji odgovara prehrambenim potrebama.
Sardine se mogu jesti uz svježu salatu, kuvano povrće, krompir ili integralni hljeb. Mogu se koristiti i za namaze, tjesteninu ili lagane sendviče.
16° 8°
16° 7°
