Kečapom protiv holesterola

Kečap nije samo ukusan dodatak picama i drugim testima, već i sastojak koji u priličnoj meri deluje na povišeno prisustvo holesterola. Samo nekoliko kapi kečapa uz doručak i ručak ili dve čaše soka od paradajza popijene tokom dana znatno će smanjiti nivo lošeg holesterola, tvrde naučnici finskog Univerziteta u Oulu.

Do ovog zaključka došli su na osnovu tronedeljnog istraživanja na dobrovoljcima sa visokim holesterolom. Kečap ili sok od paradajza davan im je da bi smanjili rizik od srčanog i moždanog udara. Posle tri nedelje ustanovljeno je da se ukupan nivo holesterola smanjio za šest procenata, a lošeg, koji je posebno analiziran, čak za 13 odsto.