Proizvodnjom bundeve do sigurne zarade
Porodica Sjerić iz sela Ljeljenča organizovala je prošle sedmice na svom imanju i u krugu preduzeća „Prirodno“ privredno-turističku manifestaciju „Dan bundeve“, s ciljem promocije gajenja bundeve, proizvoda od ove poljoprivredne kulture i zdravog načina života u kojem ovi proizvodi mogu imati važnu ulogu.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sjerići su pioniri na prostoru Semberije i šire regije u proizvodnji bundeve kao organske hrane, a na ovaj hrabar potez odlučili su se prije sedam godina i danas se sa sigurnošću može reći da su uspjeli u svom naumu. - Uz dosta rada i upornosti na našem području mogu da uspijevaju i alternativne biljne kulture, a ne samo tradicionalne. Ljudi su sumnjičavi prema novinama, za čim nema potrebe, jer Semberija ima sve uslove za dobar prinos bundeve - naveo je Niko Sjerić, koji je prvu sjetvu bundeve na svom imanju u Ljeljenči imao 2010. godine.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Ove godine su posijali više od šest hektara bundeve i to nekoliko sorti. Golicu proizvode zbog sjemena, od muskatne tikve proizvode kašaste sokove, a hokaido tikva najviše se traži u ugostiteljstvu. Neke domaćice od tikve prave i ajvar, a Milena Sjerić kaže da od ove biljke može da se napravi lijep ručak i to bez mesa.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- Od bundeve može da se pravi skoro sve od slanog i slatkog do kiselog programa - kolači, pite, peciva, ulje, čorbe i sokovi.U kombinaciji sa bundevom dobro ide šargarepa, pa i jabuka, a odskora i dunja - istakla je Sjerićeva.Grad Bijeljina podržava organsku proizvodnju, a svakako i ovo poljoprivredno gazdinstvo, kao i njihove kooperante putem Agrarnog fonda, istakao je ovom prilikom gradonačelnik Bijeljine Mićo Mićić.
- Ovo je još jedan od dokaza da Semberija i Bijeljina nisu poznate samo po kukuruzu, pšenici i povrću, nego da i ostali oblici proizvodnje mogu da se razvijaju i da budu profitabilni. Dokaz je i ovo domaćinstvo koje uvijek ima podršku i Gradske uprave - naveo je Mićić.
Sjerići ističu da su naišli na podršku međunarodnih agencija, resornog Ministarstva, kao i bijeljinske Gradske uprave, a da svoje proizvode za sada plasiraju na području Republike Srpske i BiH. Mehanizacija koja se koristi za proizvodnju je vrlo specifična, ali su Sjerići uspjeli u okviru svog proizvodnog pogona da nabave skoro sve što im je potrebno za preradu, nadajući se da će u narednom periodu nabaviti i još nekoliko mašina koje nedostaju.
21° 10°
