FOTO "Dani bundeve 2018" - promocija eko proizvoda sa područja Semberije

Gluhaković je rekao da je resorno ministarstvo prepoznalo značaj ove manifestacije, koju organizuju najveći proizvođači bundeve u Srpskoj i u BiH Milena i Niko Sjerić, te da kroz promocije i projekte "Naše je bolje" podržava ovakve manifestacije.

On je istakao da je porodica Sjerić svojim trudom i radom, prepoznajući dobrobit uzgajanja organske hrane, upotpunila i unaprijedila gastro-ponudu Republike Srpske.

"Neimjerno sam im zahvalan na tome što rade kako bismo napravili sinergiju gastro-ponude, organske proizvodnje zdrave hrane i turizma", rekao je Gluhaković novinarima.

On je istakao da u Bijeljini postoji "tranzitni turizam", te da je Semberija sa više od milion gostiju u ovoj godini lider u tome.

Gluhaković kaže da će današnja manifestacija upotpuniti sve ono što je Ministarstvo do sada uradilo u Semberiji.

Gradonačelnik Bijeljine Mićo Mićić rekao je da je manifestacija "Dani bundeve" odličan primjer kako pojedinac može da živi i ekonomski opstane od ovakvog rada, ali i da šira društvena zajednica ima koristi od toga.

Mićić je rekao da Gradska uprava podržava porodična preduzeća, a to će nastaviti činiti i u narednom periodu.

Milena i Niko Sjerić, vlasnici preduzeća "Prirodno", koje je organizator manifestacije "Dani bundeve", od 2010. na svom imanju na šest hektara proizvode nekoliko sorti bundeve, među kojima su i golica, hokaido i muskatna bundeva.

Oni su trenutno i najveći proizvođači bundeve u Republici Srpskoj i BiH. Niko Sjerić kaže da postiže odlične rezultate u proizvodnji bundeve, a ove godine su ostvarili i podsticaj Ministarstva poljoprivrede Republike Srpske.

"Naš projekat je izabran među 27 projekata u BiH od Švedske razvojne agencije SIDA kao inovativan u oblasti poljoprivrede", rekao je Nikić, koji u narednoj sezoni planira da angažuje više kooperanata za proizvodnju bundeve u Semberiji.

On pojašnjava da se iz bundeve golice sjeme vadi i suši, od muskatne se proizvode zdravi sokovi, dok hokaido bundevu preporučuju kulinarima za pripremanje ukusne čorbe.

Manifestacija "Dani bundeve 2018" se održava s ciljem promocije ekološke proizvodnje i domaćih proizvoda od bundeve sa područja Semberije.

Posjetioci dvodnevne manifestacije "Dani bundeve" imaju priliku da probaju proizvode i tradicionalna, mahom zaboravljena jela, ali i da kupe proizvode poput meda, aronije ili sapuna od prirodnih sastojaka.

Pokrovitelji manifestacije "Dani bundeve" su Ministarstvo trgovine i turizma Republike Srpske, Gradska uprava Bijeljina i Međunarodna agencija "SVG", a organizator je preduzeće "Prirodno" iz LJeljenče.

Prvog dana će za posjetioce manifestacije "Dani bundeve", koja je u hotelu "Drina" okupila desetak proizvođača organske hrane i prirodnih preparata od bundeve i druge zdrave hrane, sajam biti otvoren od 11.00 do 18.00 časova, a sutra od 10.00 do 15.00 časova.

Foto: Bijeljina danas