Mediteranska kuhinja dodaje tri godine života
Tradicionalna italijanska i grčka kuhinja važe za najzdravije, a naučnici su proračunali da produžavaju život. I to čak iako se u starosti uključite u program ishrane sa puno paradajza, masinovog ulja i svežih začina.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Istraživanje navika u ishrani obavljeno je na 1.200 ispitanika, a oni su jeli dosta svežih namirnica, voća, povrća, žitarica. Projekat su započeli švedski naučnici 1970.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- Stariji ljudi koji su prihvatili mediteranski način ishrane žive duže od onih čiji je stil drugačiji. I to najmanje dve godine - rekla je Gianluca Tognon, istraživač napominjući da voće i povrće sadrže aktivne supstance kao što su antioksidansi koji sprečavaju mnoge bolesti.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- Treba jesti manje mesa, a više ribe. Sveže namirnice se podrazumevaju, bez teških preliva, sa dodatkom maslinovog ulja. Ovakva ishrana godi svima i više nema dileme da je ovo jedna od najzdravijih kuhinja na svetu - objasnila je Tognon.
22° 10°
