Nutricionisti poručili da su masnoće ipak zdrave

Kada u organizam unesemo mast, ona se razlaže i ulazi u naš krvotok gde se koristi za transport vitamina koji se razgrađuju u masti, kao što su vitamini A, D, E, K. Zbog toga je potpuno pogrešno izbacivati sve masti iz organizma, a najbolji primer za to je punomasno mleko koje u sebi sadrži sva četiri već spomenuta vitamina.

Nutricionisti veruju da su proizvodi poput nemasnog jogurta ili sira, kao tekovine 21.veka, zapravo stvorile komplikacije u vidu manjka vitamina A, kod svakog drugog čoveka, na planeti, a čije odsustvo iz organizma utiče na izgled i zdravlje kose, kože, očiju i imuniteta.

Masti našem organizmu daju energiju, tako da će vam parče slanine pružiti duži osećaj sitosti, nego zobena kaša, a poslednja istraživanja sa jednog američkog univerziteta pokazala su da unos masti u organizam nije direktno povezan sa povećanjem telesne težine, kod zdravih osoba. Stoga je potrebno smanjiti ili izbaciti hranu baziranu na skrobu, kao što su krompir ili pirinač, i umesto toga uzimati što više mesa, ribe, mlečnih proizvoda i svežeg povrća.