Recept: Bijela čorba
Ako nemate ideju šta kuvati za ručak predlažemo vam ukusnu bijelu čorbu
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
2 bataka
2 karabataka
1 glavica crnog luka
1 glavica ljubičastog luka
1 štapić celera
1 veća mrkva
1 krompir
1 bijeli korijen
1 kocka za supu
malo ulja
2 kašičice soli
malo bibera suvog biljnog začina
3 lista lovora
3 žumanceta
2 kašike kisele pavlake
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Priprema
Povrće sitno isjeckati, dodati kocku za supu i propržiti na ulju desetak minuta, nakon toga dodati meso i pržiti još pet minuta. Kada se malo uprži naliti vodom (litar, litar i po) dodati lovor i biber i so.
Ostaviti da se kuva najmanje sat uz dodavanje vode po potrebi. Izvaditi meso, odvaditi četiri kutlače čorbe bez povrća i ostaviti da se malo prohladi.
eso sitno isjeckati, a u odvađenu čorbu umutiti tri žumanceta i kiselu pavlaku. Kada se sve pjenasto sjedini vratiti u čorbu uz miješanje da se ne stvore grudvice. Vratiti i meso u čorbu, dodati po ukusu biljnog začina i kuvati još desetak minuta.
22° 10°
