Njoke od bundeve
Bundeva, kraljica jeseni može da se koristi kao namirnica i za slatka i za slana jela. Mi vam donosimo recept za jedno ukusno slano jelo.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
300 g bundeve
100 g krompir pirea
1 kašika soli
1 kašika slatke paprike
malo mljevenog muškatnog oraščića
80 g glatkog brašna
50 g rižinog brašna
150 g sira
3 jaja
30 g naribanog parmezana
50 g maslaca
naribani parmezan za posluživanje
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Priprema
Oguljenu bundevu narežite na kockice i stavite u posudu za pečenje na aluminijumsku foliju i pecite na 180°C oko 30 minuta. Pečenu bundevu usitnite i pustite da se ohladi. U posudu stavite mješavinu krompirpirea, so, slatku papriku, muškatni oraščić, glatko brašno i rižino brašno te izmiješajte.
Dodajte pire od bundeve, sir, jaja, parmezan, zamijesite tijesto. Tijesto podijelite na nekoliko dijelova i izrežite njoke jednake veličine. Kuvajte dok ne isplivaju, a zatim još jedan minut.
21° 10°
