Zašto je kafa sve skuplja i koliko dugo će trajati taj trend
U Svjetskom ekonomskom forumu (WEF) su obrazložili zašto je kafa sve skuplja i koliko dugo bi to moglo još trajati.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Veleprodajne cijene Arabika kafe ove godine su se udvostručile. Ova sorta kafe čini 60 odstoo od ukupnog svjetskog tržišta kafe. Skuplja je i manje kvalitetna Robusta kafa, sorta koja se koristi u proizvodnji instant kafe. Njena cijena je najviša u posljednjih 10 godina.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Nekoliko je razloga zašto je kafa poskupila. Tokom pandemija koronavirusa desila se nestašica kontejnera za brodski prevoz roba. Time je usporena trgovina kafom.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
U Brazilu, koji je najveći svjetski uzgajivač Arabika kafe, desili su se mrazevi i suše na poljima na kojima se kafa uzgaja. Etiopiji, koja je takođe veliki uzgajivač Arabike, prijeti građanski rat. U Vijetnamu, koji je lider u uzgoju Robusta kafe, se povećava broj zaraženih koronavirusom, što se odražava na proizvodnju.
Poskupljenje veleprodajne cijene kafe ne znači da će ona odmah poskupiti u maloprodaji. Međutim, proizvođači ovog napitka se suočavaju sa sličnim problemima kao i proizvođači hrane.
Osim toga, sirovine i energija potrebni za proizvodnju su skuplji. Stručnjaci očekuju da će se rast cijena kafe nastaviti najkasnije do 2023, prenosi Klix.ba
22° 10°
