Pilav sa bijelim mesom
Za pripremu ovog recepta potrebno je oko sat vremena, lakše je voditi računa da vam se pirinač ne prekuva.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
1 šolja riže
2-3 glavice crnog luka
1 veća mrkva
oko 300-400 g bijelog mesa
malo ulja
po ukusu soli
malo bibera
1 kašičica karija
1 kašičica začina za piletinu
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Priprema
Rižu oprati i naliti vodom. Tepsiju staviti na vruću ringlu i u nju sipati malo ulja. U tepsiju narendati mrkvu i dodati isjeckani crni luk na kockice. Dodati so. Miješati i dinstati uz povremeno dodavanje vode sve dok povrće ne omekša. U omekšalo povrće dodati potopljenu rižu i sjediniti sve. Promiješati i naliti vodom. Dodati i meso na komadiće. A zatim dodati biber, kari i začin za piletinu. Sve promiješati. Tepsiju prebaciti u zagrijanu rernu i ukrčkati sve dok riža potpuno ne omekša. Ako je potrebno, u toku krčkanja doliti pomalo vode da riža ne zagori.
24° 7°
22° 17°
