Pita sa čvarcima
Ova mekana i nevjerovatno kremasta pita odlična je čak i hladna, a priprema traje samo desetak minuta.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
100 g integralnog spelt brašna
70 g heljdinog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/3 kašičice soli
2 jaja
180 g kiselog mlijeka
100 g mljevenih čvaraka
150 g mladog sira
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Priprema
U činiji žicom za mućenje izmiješajte jaja, isjeckani mladi sir i kiselo mlijeko. U dobijenu smjesu dodajte obje vrste brašna pomiješane sa praškom za pecivo, so i mljevene čvarke. Sve dobro izmiješajte kašikom da biste dobili kompaktnu smjesu. Ukoliko dobijena smjesa bude veoma gusta, dodajte malo jogurta pa sve sipajte u manji pleh obložen pekpapirom (30x20 cm). Pitu sa čvarcima pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, maksimalno pola sata.
22° 10°
