Posno ćufte od pasulja

Sastojci za posno ćufte od pasulja:

pasulj,
ulje,
praziluk,
susam,
so,
biber.

Posno ćufte od pasulja se priprema na sledeći način:

Obareni pasulj ocediti od vode i rukama dobro izgnječiti. Posoliti pa praviti loptice (ćufte). Iseckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji.

Preko toga poređati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći. Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne pregore.