Pasta sa šampinjonima
Prijedlog za današnji ručak
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Potrebno je
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
500 gr posne testenine,
500 gr šampinjona,
200 gr graška,
glavica crnog luka,
3 čena belog luka,
2 šargarepe,
origano,
biber,
so,
10 kašika brašna,
1 dl ulja,
muskantni orah,
peršunov list.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Priprema
Testeninu obarite u slanoj vodi i ocedite. Isto uradite i sa graškom. Na ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk.
Dodajte iseckanu šargarepu i šampinjone, pa začinite origanom, biberom i solju. Dinstajte dok ne ispari sva voda, pa umešajte grašak. Na ulju propržite brašno, pa čim smesa porumeni dodajte malo vode, muskantnog oraha i soli. Sos neprestano mešajte i na kraju začinite sitno iseckanim peršunovim listom.
Veću vatrostalnu posudu podmažite uljem, pa na dno sipajte malo sosa. Naizmenično slažite redove testenine i smesu sa pečurkama. Na kraju prelijte debelim slojem sosa i ukrasite maslinama.
Pecite u rerni na 220 stepeni.
22° 10°
