Hladno cijeđeno ulje od bundeve iz Ljeljenče – za zdravlje i užitak
Preduzeće “Prirodno”, porodice Sijerić iz semberskog sela Ljeljenča, koje se 12 godina bavi proizvodnjom i preradom bundeve, nosilac je zlatne medalje za kvalitet hladno cijeđenog bundevinog ulja, dodijeljene na Međunarodnom sajmu u Novom Sadu.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Vrijedna domaćica Milena Sijerić u razgovoru za Srnu ističe da je zadovoljstvo tim veće jer na Međunarodnom sajmu u Novom Sadu učestvuju i veliki proizvođači tikve, a upravo je njihovo domaćinstvo ponijelo ovo laskavo priznanje.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Budući da u poljoprivrednom gazdinstvu uvijek ima posla, Milena navodi da je prvo okopavanje prošlo, obavljena je prihrana, a i kiša je, kaže, prethodnih dana došla u pravi čas.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
"Vidjećemo kako će se godina nastaviti. Nadamo se najboljem", kaže Sijerićeva.
BUNDEVINO ULjE - I ZA ZDRAVLjE I ZA UŽITAK
Ulje od bundeve bogato je omega tri i omega šest esencijalnim masnim kiselinama, koje povećavaju energiju organizma, poboljšavaju zdravlje reproduktivnih organa i obezbjeđuju lijep izgled kože, kao i bolju funkciju centralnog nervnog sistema, a preporučuje se u liječenju prostate.
Bundevino ulje reguliše nivo holesterola, preventivno djeluje kod funkcije mokraćne bešike i pomaže u liječenju sindroma iritiranih crijeva. Dokazana je i snažna moć ovog ulja u prevenciji oštećenja bubrega uzrokovanih dijabetesom, a pomaže i srcu i krvnim sudovima.
U POLjU UVIJEK IMA POSLA
Sijerićeva ističe da, zavisno od radova na njivi i sezonskih obaveza, u domaćinstvu povremeno imaju i pomoć.
"Kada je na njivi okopavanje, prihrana i kidanje, branje bundeve, tada nam treba više radnika", pojašnjava Milena i dodaje da ove godine bundevu imaju zasađenu na oko sedam hektara, sa kooperantima.
Sijerići, koji se proizvodnjom i preradom bundeve bave 12 godina, svoje proizvode prodaju na domaćinstvu u Ljeljenči, šalju poštom, a moguće ih je naći i u apotekama u gradu.
SIJERIĆI ĆE USKORO PONUDITI I BRAŠNO OD BUNDEVE
Sijerićeva najavljuje da će za dvije do tri sedmice potrošačima, osim dosadašnje lepeze proizvoda - sjemenki, čokolada i ulja, ponuditi i brašno od sjemenki bundeve.
"Imamo i sezonsko voće koje prerađujemo. Krenula je jagoda, uskoro će višnja, a pripremamo i orahovaču", kaže Milena i dodaje da su zadovoljni plasmanom, a mušterije im se vraćaju.
Sijerićeva napominje da o tome koliko je bundeva korisna govori i činjenica da se daje čak i bebama kada prelaze na čvrstu hranu.
"Traži se hokaido i muskatna bundeva, koje imamo zasađene u manjim količinama", dodaje Sijerićeva i napominje da od bundeve može da se pravi mnogo toga i za svačiji ukus - od kolača, preko peciva, do neodoljivih čorbica.
22° 10°
