Masline su sinonim za lek

Ova pomalo gorka voćka sprečava pojavu arteroskleroze i zaustavlja njeno napredovanje, blokira slobodne radikale u organizmu i štiti od stresa, pa se savetuje da se što češće nađe na svačijoj trpezi.- Masline su dobre u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja, uravnotežuju nivo holesterola u krvi i štite arterije. U mediteranskim zemljama, u čijim kuhinjama maslina ne može da izostane, zabeležen je manji procenat obolelih od moždanog udara, srčanih oboljenja i oboljenja organa za varenje - tvrdi nutricionista Srđan Milovančević.Osim za zdravlje, masline su odlične i za izgled, pa mnoge dame posežu upravo za preparatima u kojima su one glavni sastojak.- Bogatstvo vitaminom E pomaže u očuvanju mladolikog izgleda, jer su jak antioksidant. Savet domaćicama je da posle upotrebe hemikalija za čišćenje doma, ili pranja sudova, operu ruke sapunom s maslinovim uljem koji se može kupiti u apotekama - savetuje Milovančević.

KORIŠĆENJE

Masline se koriste u raznim oblicima, najčešće kao ulje koje se prerađuje na razne načine. Od njih možete praviti i razne premaze i sosove, a ulje se dodaje u skoro sve salate, jer je daleko zdravije od suncokretovog. Pekare koje insistiraju na zdravim pecivima od integralnog brašna, seckane masline koriste u pravljenju hleba, lepinja, kifli. Maslinovo ulje se koristi i kao antiseptik za rane, i u aromaterapiji jer deluje opuštajuće.