Malo drugačija zimnica koju ćete obožavati
Domaćice sa naših prostora u kuhinji često koriste pečurke. Spremaju ih s jajima, dodaju u čorbe, pune kačkavaljem i šunkom, ali da li ste čuli da ih u posljednje vrijeme sve češće mariniraju?
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Ukoliko volite da eksperimentišete sa ukusima, onda morate da probate da za zimnicu spremite marinirane pečurke.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sjajan su prilog svakom jelu, a možete ih jesti i same koliko su ukusne.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci
1 kg pečuraka
1 dl sirćeta
2 dl vode
1 kašika soli
1 kašičica šećera
Biber u zrnu
Priprema
Pečurke dobro operite i ostavite ih sa strane da se ocijede. U šerpu sipajte vodu, sirće, so, biber i šećer, pa kuvajte do ključanja. U ključalu tečnost dodajte pečurke i blanširajte ih od tri do pet minuta. U čiste tegle stavljate pečurke, pa ih prelijte vrelom tečnošću da ogreznu i zatvorite čistim poklopcima. Tegle dobro uškuškajte i ostavite ih da se ohlade. Ovako marinirane pečurke možete jesti već sutradan, piše Telegraf.
22° 10°
