Ćufte od povrća

Sastojci za ćufte od povrća:

2 tikvice,
2 paradajza,
1 glavica crnog luka,
2 šolje brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
peršunov list,
nana,
biber,
so.

Ćufte od povrća se priprema na sledeći način:

Samleti paradajz, a tikvice i crni luk izrendati. Dodati ostale sastojke, pa izmešati. Vaditi (praviti) ćufte, pa ih poređati na pek papir. Peći u rerni.

Predlog: služiti uz sos od paradajza.