Recept: Posne špagete bolonjeze

Sastojci za posne špagete bolonjeze:

1 glavica karfiola,
2 šargarepe,
150g belih šampinjona,
150g braon šampinjona,
1 crni luk,
3 čena belog luka,
200g mlevenih oraha,
500ml paradajz pelata,
so, biber,
origano,
bosiljak,
1/2 kašičice meda,
posne špagete ili neka druga posna testenina.

Posne špagete bolonjeze se pripremaju na sledeći način:

U multipraktik stavite karfiol, šargarepu, pečurke, crni i beli luk, pa sve sitno sameljite. Mleveno povrće sipajte na zagrejan tiganj i ostavite da se lagano dinsta dok većina tečnosti ne ispari.

Sameljite i orahe, pa ih dodajte ostalom povrću i začinite po ukusu. Nalijte paradajz, dodajte med, pa ostavite da se krčka još 15 minuta. Poslužite uz posnu testeninu.