Sok od jabuke za bolji ukus jela

Nutricionisti odavno tvrde da je sok od jabuke veoma zdrav i preporučuju da ga što češće konzumiramo.

Ali ovaj napitak može biti i savršen sastojak za pripremu mnogih jela od mesa i ribe, kao i ukusnih deserata, jer im daje prijatan, kiselkast ukus svježe jabuke.

Da se sok od jabuke izuzetno slaže sa govedinom, kuvari su otkrili još u srednjem vijeku, od kada datira klasično jelo - govedina u soku od jabuke. Ništa manje ukusno nije ni pileće ili ćureće meso dinstano na luku i soku od jabuke. Ovako pripremljeno ono je izuzetno mekano i aromatično.

Francuzi rado jedu oradu prelivenu sokom od jabuke koji ovoj ribi daje specifičan ukus. Ljubiteljima slatko-slanih kombinacija dopašće se i kombinacija ribljih fileta, prelivenih jabukovim sokom i zapečenih u rerni sa jabukama.

Kada pripremate torte i kolače, umjesto ruma ili drugih jakih alkoholnih napitaka upotrijebite jabukov sok i iznenadiće vas nov, osvježavajući ukus koji on daje svakoj poslastici