Posne špagete u crnom vinu
Prijedlog za današnji ručak.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci za posne špagete u crnom vinu:
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- 250g posnih špageta,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- 1 crni luk, sitno iseckan,
- 2 čena belog luka, sitno iseckana,
- 1/2 šolje crnog vina,
- 1 konzerva pasiranih paradajza (oko 400g),
- 1 kašičica sušenog bosiljka,
- 1/2 kašičice sušenog origana,
- so i biber po ukusu,
- sveži peršun za dekoraciju.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Posne špagete u crnom vinu se pripremaju na sledeći način:
Skuvajte posne špagete prema uputstvu na pakovanju. Kada su kuvane, ocedite ih i ostavite sa strane. U dubokoj šerpi, zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
Dodajte crni luk i beli luk u šerpu i dinstajte ih dok ne postanu staklasti, oko 3-4 minuta. Dodajte belo vino u šerpu i kuvajte ga nekoliko minuta dok alkohol ispari, a vino postane mirišljavo.
Dodajte pasirane paradajze, sušeni bosiljak, sušeni origano, so i biber. Promiješajte sve sastojke i pustite da se sos kuva na niskoj vatri oko 10-15 minuta kako bi se ukusi sjedinili.
Kada je sos gotov, poslužite ga preko kuvanih špageta. Po želji, dekorišite svežim peršunom.
22° 10°
