Posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom
Prijedlog za današnji ručak
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sastojci za posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom:
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- 1kg tikvica,
- 500g krompira,
- veza svežeg peršuna,
- biber i so,
- suvi vlašac,
- 2 čena belog luka,
- 100g brašna,
- ulje za prženje.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom se pripremaju na sledeći način:
Tikvice oljuštite i operite, narendajte ih krupnije, posolite i stavite u cediljku da puste višak vode.
Krompir skuvajte u ljusci. Oljuštite ga i izrendajte na krupno rende. U veću posudu stavite tikvice, krompir, vezu svežeg seckanog peršuna, so, biber i izgnječen beli luk, pa sve dobro umesite rukama.
Oblikujte pljeskavice, pa ih blago uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju. Ovo jelo možete pripremati i na vodi, ukoliko umesto prženja na ulju pljeskavice pečete u rerni.
Servirajte uz sezonsku salatu i poslužite.
22° 10°
