Zašto trebate dodati malo vode prilikom prženja jaja "na oko"
Kako bi spremili savršeno pržena jaja "na oko" može vam pomoći trik podijeljen na TikToku.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Prilikom spremanja jaja često se ispostavi da je bjelance sirovo, a kako bi se održala ravnoteža gdje je bjelance potpuno kuhano, a žumance tečno, prilikom spremanja jaja potrebno je dodati vodu, zbog čega će prženje više biti kao kuhanje na pari.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Kako spremiti jaja "na oko" - zagrijte tavu, ulijte malo ulja i pržite jaja nekoliko sekundi i čim bjelance počne da "gubi" providnost, dodajte vodu. Nastavite da kuhate jaja ispod poklopca.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Uzevši u obzir da će voda u kombinaciji s uljem izazvati prskanje, tavu obavezno prekrijte poklopcem. Poklopac vam istovremeno može poslužiti da naspete vodu kao što je prikazano na snimku s TikToka.
Alternativno, možete zagrijati tavu, a zatim sipati tanak sloj vode na dno tako da prekrije tavu. Kada voda proključa, razbijte jaja da se žumance ne bi raširilo, smanjite vatru, poklopite i kuhajte dvije minute, prenosi Kliks.
22° 10°
