Pomorandža za dug i zdrav život

Malo je onih koji ne vole da jedu pomorandže. Uostalom, šta tu i ima da se ne voli? Ukusne su, sočne su, imaju savršen balans između slatkog i kiselog ukusa, i, iznad svega, veoma su zdrave. Kako kažu nutricionisti, jedna pomorandža (oko 130 grama) će vas snabdeti sa skoro 100% preporučenog dnevnog unosa C vitamina, a takođe ćete se sasvim fino napuniti vitaminom A, vitaminima B, amino-kiselinama, beta-karotenom, pektinom, folnom kiselinom, kalijumom, kalcijumom, jodom, fosforom, cinkom, manganom i gvožđem.

Naravno, svi ste već znali da je pomorandža zdrava i ukusna. A, da li ste znali da treba da jedete i one bele delove (srž, opna) koji se razvlače između unutrašnje strane kore i samog ploda, a koje većina nas skida i ljušti? Naime, ovaj deo pomorandže je naročito koristan, jer sadrži velike količine anti-kancerogenih supstanci i antioksidanasa. Zapravo, najveći nivo bioflavonoida (antioksidansa) i vitamina C se nalazi upravo tu.

Sledeći put, dakle, ne skidajte više kore nego što je neophodno!