Kako da budete zdraviji ove godine

Smanjite unos prostih ugljenih hidrata. Bijeli hljeb, šećer, slatkiši... nemaju previše hranljivih sastojaka, već sadrže proste šećere koje tijelo brzo vari. Nivo šećera u krvi skače, a tijelo pumpa ogromne količine insulina da bi preradilo toliki šećer. Šta se dešava sa neiskorišćenim viškom? Taloži se, nažalost, uglavnom oko struka. Osim što će vam predstavljati estetski problem, to vam može ugroziti i zdravlje, jer se kao posljedica mogu razviti dijabetes ili kardiovaskularni problemi.

Umjesto toga, ove godine birajte složene ugljene hidrate, koje možete pronaći u integralnim žitaricama, na primjer. Tako ćete imati dovoljno energije, a bićete i dobro raspoloženi pošto je za lučenje serotonina, neurotransmitera "zaduženog" između ostalog za raspoloženje, neophodna aminokiselina triptofan, kojom su, pogađate, bogate namirnice koje sadrže složene šećere.