U prošlog godini 150 slučajeva nepravilnosti
Bijeljinsko odjeljenje Republičke inspekcije za hranu prošle godine je prilikom 286 kontrola utvrdilo nepravilnosti u 150 slučajeva.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
"Subjektima je izdato 137 rješenja za otklanjanje nepravilnosti, izrečeno sedam mjera zabrane kao što je zabrana rada kliconošama, te izdato 49 prekršajnih naloga u vrijednosti od 40.640 KM", rekao je Srni glavni republički inspektor za hranu Pejo Đurašinović.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Prema njegovim riječima, utvrđivanje slučajeva zdravstveno-neispravne hrane je mnogo rjeđe nego razne nepravilnosti, kao što su nedovoljna higijena prostorija i opreme, neadekvatno skladištenje i čuvanje hrane, neredovno laboratorijsko ispitivanje - što za posljedicu može imati neispravnu hranu.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
"Nepravilnosti koje su inspektori konstatovali odnosile su se na to da zaposlena lica koja rukuju sa hranom nisu obavila redovni sanitarni pregled, nisu prošla dodatnu edukaciju o higijeni hrane, niti su nosila adekvatnu radnu odjeću", naveo je Đurašinović.
On je dodao da proizvodni objekti nisu ispunjavali uslove u pogledu prostora, kadra, sanitarno-tehničkih i higijenskih uslova, te nisu redovno vršili ispitivanja sirovina i gotovih proizvoda.
U prošloj godini Republička inspekcija za hranu, odjeljenja Bijeljina, nije nalagala uništavanja hrane u unutrašnjem prometu, niti su na osnovu organoleptičkog pregleda utvrđene veće nepravilnosti u pogledu zdravstvene ispravnosti sirovina, aditiva, ambalaže i gotovih proizvoda.
"Važno je napomenuti da velike količine hrane isteklog roka upotrebe povlače sami trgovci, jer na osnovu uredne dokumentacije o otpisu mogu vratiti dio plaćenog poreza", rekao je Đurašinović.
Inspekcija je kontrolisala higijenske uslove objekata i okoline, opreme, ispravnost rashladnih uređaja, način čuvanja hrane u odnosu na deklarisane uslove, higijenu zaposlenih, deklaracije i senzorna svojstva hrane, te i ispitivala hranu putem ovlaštenih laboratorija.
Inspekcija za hranu je počela sa radom 2012. godine, a organizacijom ovakvog načina inspekcijskog nadzora ostvarena je efikasnija kontrola hrane.
Na nivou Republike Srpske inspekcija za hranu je u 2012. godini obavila 715 inspekcijskih kontrola.
21° 10°
