Za gram sedam evra: Ko je registrovao naskuplji začin na svijetu?
Turska je prva država u Evropi koja je registrovala šafran u Evropskoj uniji, čime je postala druga država svijeta koja ima registrovan ovaj začin u Evropi. Riječ je o najskupljem začinu na svijetu.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Turski šafran se uzgaja u Safranbolu, na sjeveru zemlje, te je na UNESCO-ovoj listi svjetske baštine. Razlog zbog kojeg je ovo najskuplji začin na svijetu jeste što je za proizvodnju jednog kilograma potrebno 510.000 stigmi cvijeta, piše Kliks.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Šafran se koristi u različite svrhe - za proizvodnju boje, kozmetike i hrane. Osim toga, ima znatno pozitivan uticaj na zdravlje - olakšava obnavljanje ćelija, poboljšava pamćenje, dobar je u borbi protiv astme i drugih respiratornih bolesti, pomaže u probavi i jačanju desni. Šafran se sadi u avgustu, a bere tokom oktobra i novembra kada naraste između 15 i 30 centimetara.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Šafran u Safranbolu ima historiju koja traje već 3.500 godina, a njime se tokom vizantijskog perioda trgovalo na zapadu Anadolije. Svoju važnost je zadržao i tokom osmanskog perioda. U Turskoj se smatra nacionalnom biljkom.
Jedan gram se prodaje za 250 lira (sedam evra ili 14 KM), prenosi turski list Huriyet.
22° 10°
