Domaćice prave veliku grešku: Zašto se prvo prži mljeveno meso, pa se tek onda dodaje luk

Mljeveno meso se u srpskoj kuhinji često koristi. Od njega možete da pravite nadjeve za pite, punjene paprike, tikvice..., ali takođe možete da pripremate i musaku, faširane, ćufte...

Domaćice prave veliku grešku: Zašto se prvo prži mljeveno meso, pa se tek onda dodaje luk
FOTO: DepositPhotos

Mljeveno meso ne košta puno i može da se kombinuje sa skoro svim namirnicama. TEKST SE NASTAVLJA NAKON VIDEO OGLASA

TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA

Najčešće se koristiti tako što se isprži, a srpske domaćice obično prave jednu grešku kada ga pripremaju.

Postoji razni trikovi i savjeti koji omogućavaju da ono uvijek bude sočno i ukusno, ali da li znate kako se pravilno prži?

Skoro svaka domaćica prvo proprži sjeckani crni luk, a kada on omekša dodaje mljeveno meso i nastavlja da prži.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA

Sada je otkrivena i dugo čuvana tajna zašto to nije dobro, prenosi Stvar ukusa.

 Ako prvo propržite mljeveno meso, pore će mu se bolje zatvoriti i tako će se smanjiti mogućnost da ga prepržite i da ono bude suvo.

Takođe, kada se luk doda nakon prženja mesa bolje će pustiti arome i poboljšati ukus mljevenog mesa.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

SADRŽAJ SE NASTAVLJA NAKON OGLASA

21°

  • 11:00

    21°C
  • 14:00

    22°C
  • 17:00

    17°C
Umjereno oblačno
Vodostaji rijeka u Semberiji
Drina Radalj

61 cm

Promjena: 0cm

Sava Jamena

349 cm

Promjena: 0cm

Podaci ažurirani: 02. May 2024. 08:00

BDBOX oglasi SVI OGLASI