Kako da razlikovati mandarine i klementine?

Iako izgledaju slično, postoje određene razlike koje mogu pomoći u prepoznavanju ovih plodova.

U nastavku ćemo razjasniti glavne karakteristike koje razlikuju mandarine od klementina.

Mandarine

Mandarine potiču iz Kine i spadaju u porodicu citrusa. Obično su manje od narandži, a kora im može biti u nijansama od narandžaste do crvenkaste. Jedna od ključnih karakteristika mandarina je to što su obično lakše za guljenje od narandži jer im je kora labavo pričvršćena za plod. Kora može biti različite debljine, ali uvijek se može ukloniti s malim naporom.

Okus mandarina je obično slađi od narandži, što ih čini vrlo popularnim voćem, posebno za uživanje u svježem obliku. Iako se veličine plodova mogu razlikovati, mandarine su obično manje i lakše za konzumaciju zbog svoje male veličine.

Klementine

Klementine su posebna vrsta mandarine koja je postala izuzetno popularna, naročito tokom prazničnih mjeseci. Klementine su poznate po svojoj jednostavnosti u konzumaciji, jer imaju tanku koru koja čvrsto prijanja uz plod. Ovo ih čini nešto težima za guljenje u odnosu na mandarine, ali i dalje su puno lakše za obradu od većih citrusa poput narandži. 

Jedna od glavnih razlika između klementina i drugih mandarina, poput satsuma, leži u debljini kore. Satsume imaju deblju i labaviju koru, dok klementine imaju tanju kožicu koja čvrsto prijanja uz plod, što im daje specifičan izgled i teksturu.

Iako su klementine posebna sorta mandarine, važno je napomenuti da se u trgovinama često događa da se satsuma i klementina označavaju kao klementine. Ove sorte se razlikuju po debljini kore i načinu na koji se lako gule.

Satsume imaju deblju, labaviju koru koja se lakše odvaja od ploda, dok klementine imaju tanju, čvršće prijanjajuću koru.