Iako zamrznuto, meso ima rok trajanja!

Vrlo je važno voditi računa o roku trajanja hrane, posebno o pokvarenom mesu.

Iako zamrznuto, meso ima rok trajanja!
FOTO: DepositPhotos

Mnoge domaćice kupe meso, pa ga odlažu u zamrzivaču. Pitanje je koliko dugo meso može da stoji tako zamrznuto TEKST SE NASTAVLJA NAKON VIDEO OGLASA

TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA

Nema svaki komad mesa isti rok trajanja, kao ni svaka vrsta mesa.

Piletina i ćuretina

Cijeli pilići i ćurići u zamrzivaču mogu biti do godinu dana. A ukoliko zamrzavate njihove komade poput prsa, bataka, karabataka i krilaca, trebalo bi ih iskoristiti u roku od devet mjeseci, dok iznutrice ne bi smele stajati zamrznute duže od 3-4 mjeseca.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA

Svinjetina

Sirova svinjetina slično se zamrzava kao govedina i drugo meso. Ako svinjetinu isjeckate na kockice i smrznete, tako može stajati 4-6 mjeseci, a pečena 4-12 mjeseci. Prerađena svinjetina, poput slanine, kobasica, viršli, šunke i slično, može biti u zamrzivaču 1-2 mjeseca.

Govedina, teletina i jagnjetina

Kada je riječ o svježem mesu ono može trajati i nekoliko mjeseci, zavisno od vrste mesa. Sirovi odresci mogu se čuvati u zamrzivaču šest do 12 mjeseci. Kotleti, međutim, traju kraće zbog kostiju – od 4-6 mjeseci. Pečeno meso može biti smrznuto između četiri meseca do godine, prenosi Krstarica.

Mljeveno meso

Nevezano o kojoj vrsti mljevenog sirovog mesa se radi, ne bi trebalo držati ga u zamrzivaču duže od 3-4 mjeseca.

Rok čuvanja mesa u zamrzivaču po vrstama:

Svinjetina s kostima – 4 do 6 mjeseci

Svinjetina bez kosti – 4 do 12 mjeseci

Jagnjetina i teletina – 9 mjeseci

Govedina s kostima – 4 do 6 mjeseci

Govedina bez kosti – do 12 mjeseci

Cijelo pile ili ćurka – 12 mjeseci

Komadi piletine ili ćuretine – 9 mjeseci

Mljevena ćuretina ili svinjetina – 3 do 4 mjeseca

Iznutrice – 3 do 4 mjeseca

Slanina – mjesec dana

Kobasice – 1 do 2 mjeseca

Viršle – 1 do 2 mjeseca

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

SADRŽAJ SE NASTAVLJA NAKON OGLASA