Šta da jedete dok ste na poslu?

Najčešći obrok za zaposlene su grickalice ili brza hrana. Pod izgovorom "nemam vremena" mnogi ne unose kvalitetan izbor namirnica. Posledice su gojaznost, pojava celulita, hronični umor, slabljenje imuniteta, problemi sa kardiovaskularnim sistemom. Postoji još jedna, gora grupa radnika, koji ne jedu sve dok ne stignu kući. Oni takvim režimom ostaju bez energije, sa lošim poslovnim rezultatima i ozbiljnim zdravstvenim posledicama. Da biste izbegli ove neprijatnosti predlažemo kako da se organizujete i hranite pravilno tokom radnog vremena.

RADNI MENI

Nutricionisti savetuju da na poslu smanjite konzumiranje kofeina. Jedite što manje slatkiša, a "pojačate" dozu orašastih plodova u svakodnevnom meniju: oni pomažu da održite osećaj sitosti, odlični su za rad mozga i srca. Takođe, da bi ste izbegli probleme sa varenjem, pijte dosta jogurta(makar jedan dnevno). Doručkujte pre odlaska na posao, a kada ogladnite, pojedite manji obrok koji ste prethodno pripremili kod kuće. Savetujemo vam da ponesete sendvič od integralnog hleba sa niskokaloričnim namazom i čašu jogurta.

ZAVARAJTE GLAD

Posredan problem kod ishrane zaposlenih je intenzivan osećaj gladi koji se javlja posle radnog vremena. Zbog toga ali i zbog umora, većina ljudi, po povratku kući, nema volje da sprema kvalitetnu hranu, već se opet zadovoljava brzom hranom. Rešenje je u pripremi osvežavajućih grickalica koje će vam zavarati glad i obezbediti energiju za spremanje kvalitetnog obroka. Kriška raženog hleba premazana puterom od kikirikija i medom pomoći će vam da dočekate ručak.

IDEALNA UŽINA

Voćni jogurt, ali ne kupovni koji ima manji sadržaj voća, idealna je užina za zaposlene. Domaći jogurt napravite od dve banane i običnog jogurta. Ako čeznete za slatkišima, možete pojesti kesicu suvog voća, a umesto čipsa i slanih krekera, tu su bademi, lešnici, semenke suncokreta... Izbegavajte gazirana pića, crne čajeve i kafu u većim količinama.

HLADAN RUČAK

Najbolje je jesti kombinaciju ugljenih hidrata i proteina. Predlažemo rižoto sa komadićima ćuretine, jer mu je ukus izvrstan i kada je hladan.

PRIPREMA: Prokuvati šolju pirinča i 100 g seckanih ćurećih prsa. Pirinač presuti u drugu posudu, dodati glavicu luka i dinstati. Promešati, dosuti 1/2 šolje bistre supe, te kuvati na blagoj vatri, uz stalno mešanje. Dodavati supu dok se pirinač ne raskuva i postane polutečan. Pirinač skloniti sa ringle, dodati obarenu ćuretinu i promešati.