Ljute papricice
Za mjerenje ljutine začinjene hrane koristi se Skovilova jedinica ljutine (SHU). Obična ljuta paprika ima vrijednost u rasponu od 3.000-6.000. Vrlo ljuta vrsta paprika -- Habaneros ima ovaj indeks negde oko 300.000. A Bhut Jolokia, odnosno parika iz klipa nevjerovatnih 1.041.427 SHU !
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Profesionalni kuvari tačno znaju koliko Bhut Jolokia treba da stave i na koji način da bi zaljutili hranu. Pored toga, ova paprika se godinama ušpijesno koristi u medicini za otklanjanje bolova poput migrene, artritisa, bolova u mišićima i problema sa sinusima. Bhut Jolokia je ušla u Ginisovu knjigu rekorda 2007. godine, kao najljuća paprika na svijetu, a trenutni rekord drži Naga Viper.
21° 10°
