Studija otkrila iznenađujući učinak jogurta na imunološki sistem
Mnogi ljudi konzumiraju jogurt jer su svjesni njegovih dobrobiti od kalcija, probiotika i visokih bjelančevina do puke lakoće uzimanja mjerice kada vam treba nešto zdravo, zasićujuće i brzo.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Jedna od stalnih zabrinutosti zbog mliječnog jogurta je da se, kao i za neke druge proizvode od mlijeka, smatralo da izazivaju upale u tijelu, što može dovesti do nekih infekcija, bolesti i poremećaja.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Sada je izraelska studija otkrila da probiotici u proizvodima od jogurta zapravo mogu smanjiti upalu i ojačati imunološki sistem, piše Eat This.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Za ljude koji jogurt smatraju zdravom, pouzdanom prehrambenom namirnicom sada postoje uzbudljive vijesti. Naime, dvoje istraživača koji su proveli univerzitetsku studiju u Izraelu otkrili su da molekule iz probiotika u kefiru (tečni napitak koji je vrlo sličan jogurtu) značajno smanjuju nivo zaraženosti agensa koji uzrokuje koleru.
U naknadnoj studiji, naučnici su otkrili da su isti molekuli djelovali i kao protivupalna sila protiv nekih modela virusnih bolesti.
"Naše istraživanje prvi put osvjetljava mehanizam pomoću kojeg fermentirani mlijekom probiotici mogu zaštititi od patogenih infekcija i pomoći imunološkom sistemu", rekao je profesor Raz Jelinek, potpredsjednik za istraživanje i razvoj na Univerzitetu Ben Gurion na Negevu.
Ovo će vjerovatno dovesti do novih istraživanja radi većeg razumijevanja, ali u međuvremenu, nalazi ove studije mogli bi biti još jedan razlog više zbog kojeg ćete konzumirati jogurte.
21° 10°
