Kakve veze ćevapi imaju sa snovima?

Ćevapi su odavno već postali duboko i simbolično dio našeg društva. Osnovno pravilo glasi - jedi dok su vrući. A vruća mora biti i lepinja. Mala s lukom, velika bez luka, petica s kajmakom.

Vodimo vas na mjesto gdje se jedu najbolji ćevapi u Bijeljini.

Nekada su ćevabdžinice uglavnom izgledale kao "birtije", sa kariranim stoljnacima, sećijama i najčešće rosfrajnim tanjirima. Nije se pridavalo mnogo pažnje enterijeru, na ćevape se svraćalo "na brzinu", pojedeš i odeš. Danas je drugačije. Svi volimo pojesti dobru hranu u lijepom ambijentu i pritom, i dalje mirisati na parfem, a ne na ćevape i roštilj.

Davno je neko rekao - svaki veliki san počinje sa sanjarom. Prije 20. godina u Bijeljini je nastala prepoznatljiva gradska ćevabdžinica "San". Ona se danas nalazi na novoj lokaciji, u objektu nekadašnjeg restorana "Frojd", i od nekada male roštiljnice odjednom je stasala u pravu ljepoticu i mjesto sa dušom.

Poznati ukus i tradicija duga dvije decenije nalaze se sada u prijatnom ambijentu koji će vas kada uđete podsjetiti na veliku domaću trpezariju uređenu sa stilom, paravinama na visokim prozorima i okruglim stolovima. Upravo kao da jedete kod svoje kuće.

Ćevap prave po staroj recepturi, šefa kuhinje nisu mijenjali već 15. godina, a za prepoznatljiv kvalitet koriste isključivo teleće meso.

Uz vruće ćevape najbolje ide hladno pivo, pa kad svratite u ćevabdžinicu "San" uz svaki obrok dobijate pivo po promotivnoj cijeni.

Gradska ćevabdžinica "San" nudi i povoljna kvalitetna vina. Vjerovatno se pitate kako ide vino uz ćevap? Ne, vino ćete poručiti uz kvalitetan biftek sa roštilja, a ono što je nevjerovatno jeste da ovdje možete pojesti biftek za svega 15KM.

U gradsku ćevabdžinicu "San" često svraćaju Bijeljinci na pauzi od posla, na doručak - omlet i sudžukice, za ručak na roštilj ili nešto "na kašiku" kao što su teleća čorba ili juneći gulaš, sve to uglavnom košta po 5KM, a nude najveće porcije u gradu.

Kada budete probali njihovu pitu sa jabukama, domaću baklavu i hurmašice, nećete moći, a da se ne sjetite svog djetinjstva. Okuse, mirise i boje djetinjstva ima svako od nas i dobro ih pamti. To je taj ambijent domaćeg i neopterećujućeg.

Lijepo i moderno, a nije "fenseraj". Ne ide fensi uz ćevap. Ni uz pitu s jabukama. Uz to ide sanjarenje, sjećanje i topao porodični ambijent.

Zato vam preporučujemo da još ovog vikenda prošetate do Karađorđeve 32. u Bijeljini, posjetite gradsku ćevabdžinicu "San", da uživate u odličnoj hrani, ambijentu... i da budete sanjari...