Jedna od najzdravijih namirnica: Odlična za srce, mozak, probavu
Leća iliti sočivo je, nakon soje, namirnica sa najvećim udelom belančevina, zbog čega ima važnu ulogu u ishrani. Ova mahunarka ima mnogo vlakana i folne kiseline, što je zapravo odlično za srce, mozak i zdravu probavu.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Osim toga, sočivo sadrži polifenole proantocijanine i katehine, koji pružaju ćelijama antioksidativnu zaštitu od oštećenja slobodnim radikalima.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Vlakna pomažu da se glukoza sporo otpušta pa je dobra za osećaj sitosti, odnosno za sprečavanje prejedanja. Takođe može poboljšati vaš metabolizam i može smanjiti masne naslage sa kojima muku mučite, pogotovo oko stomaka.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Jedna šoljica kuvanog sočiva ima oko 230 kalorija te je među najboljim biljnim izvorima gvožđa, ali i magnezijuma, kalijuma, cinka, kalcijuma i bakra. Ako ne jedete često mahunarke, počnite sa malim porcijama kako biste izbegli nadutost.
Između smeđeg, zelenog, crvenog i žutog sočiva nema velike razlike u sastavu nutrijenata, razlikuju se u sastavu pojedinih biološki aktivnih komponenti. Sve vrste sočiva sadrže polifenole, fitosterole i saponine, koji imaju pozitivan uticaj na zdravlje, prenosi Radiosarajevo.
