Sastojci za posni rižoto sa šampinjonima: TEKST SE NASTAVLJA NAKON VIDEO OGLASA
2 čaše pirinča,
1 velika glavica crnog luka,
600 g šampinjona,
1 dl belog vina,
mleveni đumbir,
biber,
so,
vegeta,
ulje.
Posni rižoto sa šampinjonima se priprema na sledeći način:
Pirinač sipajte u posudu sa vrelom vodom, dodajte kašiku vegete i kuvajte dok ne postane mekan, ali pazite da se ne raskuva. ocedite i properite hladnom vodom.
Iseckajte luk, pa ga propržite na malo ulja, da postane staklast. Dodajte iseckane pečurke i vrlo kratko pržite, tek da promeni boju. Dodajte pirinač, vino, pola čaše vode, biber, so, vegetu i na vrh noža đumbira. Dinstajte uz stalno mešanje, dok se rižoto ne ukuva i postane gust i kremast.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.