Zamrzivač vam je pun leda? Jestivo ulje može usporiti stvaranje naslaga

Debeli sloj leda može znatno smanjiti prostor u fiokama zamrzivača i natjerati motor uređaja da radi duže. Naslage se uglavnom stvaraju zbog viška vlage.

Prije bilo kakvog postupka, potrebno je provjeriti da li su namirnice dobro upakovane i zatvorene. Otvorena kesa povrća ili posuda supe bez poklopca oslobađaju vlagu, koja se na hladnim površinama zamrzivača pretvara u led.

Moderni uređaji s tehnologijom „no frost“ u velikoj mjeri ublažavaju ovaj problem, ali se kod klasičnih zamrzivača naslage leda i dalje javljaju. Svakim otvaranjem vrata u uređaj ulazi topao i vlažan vazduh, koji se zatim hvata za hladne zidove i vremenom stvara led.

Kako bi se usporilo stvaranje leda, zamrzivač je najprije potrebno potpuno odmrznuti i očistiti. Nakon što se unutrašnji zidovi dobro osuše, mogu se vrlo tanko premazati običnim jestivim uljem.

Nekoliko kapi ulja dovoljno je staviti na papirni ubrus i njime lagano prebrisati površine. Tanak sloj ulja otežava vodi da se zadrži na zidovima, pa se led sporije hvata. Ne treba pretjerivati s količinom, jer se za masne zidove lakše lijepe mrvice i ostaci hrane.

Važno je i da meso i povrće budu čvrsto zatvoreni u kesama, dok kuvanu hranu treba odlagati u posude s poklopcem. U zamrzivač ne treba stavljati vruću hranu, jer para koju ispušta povećava vlagu u uređaju. Hranu je potrebno prvo ohladiti, a zatim spakovati i odložiti.

Led ne treba skidati nožem, viljuškom ni drugim oštrim predmetima, jer se tako može oštetiti unutrašnjost zamrzivača. Najbezbjednije je isključiti uređaj, sačekati da se led otopi i postaviti peškire ispod njega kako voda ne bi završila na podu.

Odmrzavanje je najbolje obaviti prije nego što se led previše nagomila. Nakon toga unutrašnjost treba temeljno očistiti i osušiti, a namirnice vratiti u dobro zatvorenim kesama i posudama.