Vlada je vlasnik kompanije "Sjeme života" ("Vlada's Seeds of Life"), koja promoviše zdravu hranu u čitavoj Americi. Prije desetak godina projekat ove Srpkinje iz San Markosa prihvaćen je i na državnom nivou, pa je Vlada Vladić postala zvanični promoter pravoslavne kuhinje. Njene televizijske emisije i spotove gleda više miliona Amerikanaca, a glavni degustatori u objavljenim videima su njena djeca Mikaela i Marko. Novu posjetu Bijeljini planiraju čim prođe epidemija korona virusa.

BD: Rođeni ste u Međašima kod Bijeljine. Čega se prisjećate iz svog djetinjstva i odrastanja u Bijeljini? Kakve Vas uspomene vežu za rodni kraj?

Vlada: Najdraže uspomene iz djetinjstva vezane su za prirodu, posebno za voćnjake i bašte. Vrijeme provedeno pod stablima trešanja, jabuka i oraha bilo je i ostalo najsrećnije vrijeme iz djetinjstva. Zbog toga, moja ljubav prema voćkama i danas traje. Ove godine mom voćnjaku sam dodala mladice trešnje i višnje, iako znam da je mala šansa da će uspjeti urodito plodom. Želim ih imati u dvorištu samo zbog njihovog behara. Pored stotinu i više stabala raznog voća (limuna, narandži, mandarina, breskvi, kajsija, šljiva, smokava, nara, itd.) koje se upravo spremaju da cvijetaju i začaraju našu ulicu svojim opojnim mirisom nalazi se i jedna jabuka...Limunovi su radost duši, al' jabuka je jabuka. Ona je moja mezimica, jer u svom cvatu čuva naljepše uspomene mog djetinjstva.

Druga, duboko urezana uspomena iz Medjaša su moji seljani. Posebno oni dobroćudni i dobronamjerni. Ljudi koji su pored svih svojih problema i obaveza stizali da vole ljude, a posebno djecu i to ne samo svoju, nego svačiju. Ljudi koji su znali više da daju nego što uzmu, brže da oproste.

BD: Kako ste odlučili da odete u Ameriku?

Vlada: Još od djetinjstva sam željela doći u Ameriku, jer ta zemlja je obećavala mogućnosti mojoj bujnoj mašti.

BD: Najbolji ste dječiji kuvar u SAD, vlasnica agencije, imate svoje emisije koje propagiraju zdrav način ishrane. Ispričajte nam kako je počela karijera u Americi?

Vlada: Kao kod mnogih koji započinju život u novom svijetu, moj početak u Americi je takođe bio vrlo težak. Moja odluka da dođem u Ameriku nije bila podržana od strane mojih roditelja, šire porodice i prijatelja. Zbog toga opcija neuspjeha nije postojala. Uprkos preprekama, ja sam se osjećala sigurna u sebe i svoju odluku iako sam imala samo devetnaest godina. Put od odluke do uspjeha vodi preko teškog rada, upornosti, izdržljivosti i velike vjere.

Na svom YT kanalu "Vlada's place" propagira srpsku kuhinju na najbolji način. Pa tako Amerikance upoznaje sa srpskim običajima i tradicijom. Na jednom od videa, prikazuje kako se pravi Božićna česnica i srpski tradicionalni kolači dok se na ražnju okreće pečenica.

BD: Amerikanci su poznati po tome da odrastaju i žive na fast food hrani. Kako uspijevate da ih ubijedite u zdrav način ishrane?

Vlada: Vrijeme i stečeno iskustvo su vrlo bitni faktori u ovoj priči. Inicijativu koju sam pokrenula prije 10. godina tek sada dolazi do izražaja, jer sve više mladih porodica shvataju koliko je zdrav porodični život važan za odgoj njihove djece i opstanak porodice. Svijet se neminovno mijenja, ali jedna činjenica ostaje, a to je potreba za sigurnom, složnom i jakom porodicom. Samo tako ljudska bića mogu napredovati ka pravom cilju. Tehnologija ne može i ne smije zamijeniti vrijeme koje samo roditelji, bake i deke treba da ulože u nove naraštaje.

BD: Kakve su reakcije Amerikanaca na bosansku i srpsku kuhinju? Šta najviše vole da jedu od naše hrane?

Vlada: Sva naša jela su divno prihvaćena u Americi. Amerika je inače zemlja koja rado prihvaća nove kulture pa tako i jela. Moji prijatelji posebno vole našu sarmu, punjene parike, musake, čorbasta jela, pite i sve vrste kolača.

Ovako Vlada uči Amerikance da kisele kupus i da savijaju sarmu.

View this post on Instagram

A post shared by Vlada's Seeds of Life (@vladas_seeds_of_life)

BD: Amerika bira najbolju domaćicu ("Favorite Chef in America"), ušli ste u uži izbor pobjednika u SAD. Nagradu želite da donirate...

Vlada: Ušli smo već i u sljedeći krug takmičenja zahvaljujući publici koja nas prati i glasa za nas. Za razliku od drugih takmičara, moja odluka je donirati 80% od nagrade u dobrotvorne svrhe (gotova domaća jela za nezbrinutu djecu / omladinu koja su provela djetinjstvo kao "foster children", ugrožene majke i porodice čiji se članovi bore protiv raka).

BD: Završili ste Medicinsku i Vojnu školu, radili i u vazduhoplovstvu. Kako ste se iz vazduhoplovstva završili u kulinarstvu?

Vlada: Srednju školu sam započela u Medicinskoj školi na Zvezdari, odakle sam se prebacila i završila Vojnu školu u Rajlovcu. Taj period je obogatio moj život sa divnim ljudima iz raznih kultura. Zbog toga danas jedna Sabina iz Sarajeva navija svim srcem ka mojoj pobjedi i jedna Vesna iz Banja Luke daje sve od sebe da organizuje našu klasu da budu uz mene u borbi za "Favorite Chef"....Vazduhoplovstvo - to je oduvijek bila i ostala velika želja. Kulinarstvo - to je bilo tu negdje u meni, zahvaljujući majci i bakama koje su nenametno prenosile znanje sa generacije na generaciju.

BD: Kako američke majke hrane svoju djecu i koliko se njihov način ishrane razlikuje od našeg?

Vlada: Da ste me pitali to pitanje prije 20 godina, moj odgovor bi bio - razlika je drastična. Međutim, tokom poslednjih posjeta Srbiji i BiH primjećuje se sličan trend u ishrani, kako u Americi tako i kod nas. Domaća jela su zapostavljena i često zamijenjena brzom hranom koja se sprema od polusvježih namirnica (zamrznuta, konzervisana, prerađena i dobro zaslađena i presoljena jela). Međutim, ohrabruje me da ljudi sve više i više počinju pridaviti važnost ne samo svježini namirnica nego i porijeklu, tj. gdje i kako je ta hrana proizvedena.

BD: Šta Vas najviše motiviše kroz cijeli taj profesionalni put, od samog odlaska u Ameriku pa evo sve do sada?

Vlada: Čovječanstvo, kao i svaki pojedinac, posjeduju neograničen kapacitet u svom stvaranju i davanju. Nažalost te dragocjene mogućnosti su često potisnute pred socijalnim trendovima i standardima. Ljudska moć da duboko osjećamo i marimo je to što nas razdvaja od drugih živih bića. To je tajna i moć našeg postojanja i napretka. Tu je takođe ključ ljudskog produhovljenja.

Moja najveća inspiracija u životu je dobrota u ljudima koja da bi postojala mora da se gaji i prenosi iz generacije na generaciju. Bez jake, složne i zdrave porodice zatvaramo vrata učionici svega lijepog što treba da zaživi u našoj djeci i u sljedećim naraštajima.

BD: Kada planirate posjetu Bijeljini? Kada ste bili ovdje posljednji put?

Vlada: Karte su već bile kupljene za dolazak u Bijeljinu prošlog ljeta, ali kao što znate to se nije realizovalo. Nadam se da će nam se ukazati prilika da to ostvarimo ove godine. Majka Mara uporno podvlači da je vrijeme da vidi unučad.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.